| Inspecteur général de l'Instruction publique (d) | |
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| Président Société française de physique | |
| Président Société française des électriciens (d) |
| Naissance | |
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| Décès |
(à 75 ans) 15e arrondissement de Paris |
| Nationalité | |
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Paris |
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Jules Joubert, né le à Tours et mort à Paris le , est un scientifique et professeur français, notamment connu pour sa collaboration avec Louis Pasteur sur la découverte de propriétés antibactériennes de la pénicilline, ainsi que pour ses travaux sur l'électricité (mesure des ondes électromagnétiques).
Jules François Joubert est le fils de François Joubert (1796-1869), marchand-fabricant en papiers, et d'Adèle Champeaux. Il est le beau-père de Maurice Vèzes et de l'architecte René Goblot.
Sorti de l'École normale supérieure en 1860, il a successivement professé la physique aux lycées de Tours, de Niort, de Poitiers, de Montpellier, puis au collège Rollin, à Paris (1874-88), et il a été nommé en 1888 inspecteur d'académie, en 1893 inspecteur général de l'instruction publique.
Il s'est livré avec Pasteur, de 1876 à 1878, à une série d'études physiologiques sur la fermentation de l'urine, sur la théorie des germes, sur les maladies charbonneuses.
Mais il est surtout connu par ses travaux sur l'électricité, notamment par ses recherches sur les courants alternatifs, dont il a donné une théorie générale dans un mémoire intitulé Études sur les machines magnéto-électriques (publié dans les Annales de l'École normale, 1884).
En 1881, lors de l'Exposition internationale d'Électricité, il est nommé secrétaire du comité d'expériences. Il est plus tard nommé secrétaire général du deuxième Congrès des électriciens, réuni pour l'Exposition universelle de 1889 à Paris.
Il a publié, outre une thèse de doctorat sur la phosphorescence du phosphore (1874) et de nombreuses notes insérées dans les Comptes rendus de l'Académie des sciences :
Ses ouvrages étaient rangés en leur temps parmi les meilleurs sur la matière.