Jules Merle, né le à Laval et mort à Brioude le , est un peintre français.
Jules Merle est le fils de Jules Merle, entrepreneur de travaux publics, et de Marie Rose Théaudière.
Élève de Gabriel Ferrier, il concourt en 1909 pour le prix de Rome où il obtient le deuxième second grand prix.
En 1915, il épouse Eugénie Butin.
En 1916, il obtient le prix Trémont et en 1948 le prix Pillini.
Il meurt à Brioude à l'âge de 94 ans.