Biographie
À peine âgé de deux ans et demi, son père l'amène en Amérique, où il reste jusqu'à l'âge de treize ans et demi, vivant au milieu des immenses plantations de coton et de cannes à sucre dans l'État de l'Alabama. À cette époque, cinq cents employés noirs travaillent sous les ordres de M. Vacherot père, lequel a le premier l'honneur d'associer ses modestes collaborateurs aux bénéfices de ses plantations.
De retour en France, en 1876, Jules Vacherot ayant travaillé l'horticulture en Amérique, se prend de passion pour le jardinage et se fait admettre à l'École des Beaux-Arts, où il y reste durant cinq années, après lesquelles il entre dans les services de la ville de Paris, comme architecte paysagiste, puis comme conducteur des travaux de jardinage.
L'exposition universelle de 1889 le fait sortir des rangs. L'ingénieur paysagiste, Adolphe Alphand (1817-1891), ne tarde pas à le distinguer. Conducteur principal pour l'établissement des parcs et jardins, l'éminent et regretté directeur des travaux publics remarque l'intelligence et l'activité de ce jeune homme de vingt-sept ans et le recommande à son ami et collaborateur, l'architecte, Joseph Bouvard (1840-1920), de ne pas le perdre de vue.
En 1891, Jules Vacherot est nommé jardinier principal de la ville de Paris, et dirige la création des jardins du musée de Cluny, du square de la place Denfert-Rochereau, du musée Galliéra, etc. Il est en outre attaché à l'école d'arboriculture, où il fait des conférences très appréciées.
Jules Vacherot est jardinier en chef des expositions universelles, de 1900, 1904, 1906, 1910, 1911 et 1913.
