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Julien Labrousse, né le est un entrepreneur et architecte français, il est notamment propriétaire et dirigeant de deux théâtres parisiens l’Élysée Montmartre et Le Trianon. Il est spécialisé dans la requalification de lieux culturels.
Labrousse possède et exploite une société appelée Policronica, qui est un studio d'architecture et de design,.
Ses principales réalisations sont des bâtiments culturels parisiens.
En 2005, il rachète et reforme lourdement l’Hôtel du Nord, bâtiment inscrit aux monuments historiques, lieu qui est connu pour avoir inspiré le film homonyme Hôtel du Nord de Marcel Carné de 1938.
En 2009, il rachète avec Abel Nahmias, le Théâtre du Trianon dans le 18e arrondissement. Il réalise une lourde restauration du bâtiment, axée principalement sur l'insonorisation et la mise aux normes de sécurité.
Détruit à la suite d'un important incendie en , il rachète le bâtiment de l'Élysée Montmartre en 2014. Pour la seconde fois, Julien Labrousse réalise la reprise et la reconstruction d’une salle de spectacle à Paris, il défend une architecture classique décalée et fait réaliser la reconstruction complète de la salle. L’Élysée Montmartre a été un ouvrage complexe, ce projet exécuté avec la collaboration de Jérôme Friant et Antoine Fontaine ; il a nécessité le décaissement de 12 000 m3 de terre, la réalisation de 180 pieux et 250 tonnes d’acier. Ce chantier titanesque aura duré 2 ans et demi.
En 2018, Labrousse transforme le Palacio do Grilo en theatre performatif, avec un restaurant qui ouvre en ,. En 2022, Labrousse réalise l’architecture et le design mobilier du palais, et en 2023, le projet est récompensé par le Prix Versailles,.
En 2025, le travail de Labrousse sur l’Hotel Élysée-Montmartre a reçu le prix ArchDaily’s Building of the Year dans la catégorie Hospitality Architecture.
Julien Labrousse est né et a grandi à Paris, il commence sa vie professionnelle très jeune, en montant différentes petites entreprises, il réalise également plusieurs courts métrages et clips musicaux. Il s’intéresse très rapidement à l’architecture, environnement dans lequel il baigne depuis son jeune âge, son père et sa mère étant éditeurs de livre d’architecture.
Julien Labrousse a voyagé et a exercé plusieurs métiers. Il a la particularité d’être maître d’ouvrage, maître d’œuvre, producteur et exploitant sur l’ensemble des projets,,.
