Laurier

Botanique

Le nom laurier, en français, est employé pour désigner de nombreuses plantes, qui pour la plupart n'appartiennent ni au genre Laurus, ni même à la famille des Lauracées.

• Laurier sauce : Laurus nobilis L., Lauraceae, appelé aussi Laurier noble ou Laurier d'Apollon, est le vrai « laurier », le seul comestible ; on l'utilise en cuisine comme épice malgré une légère toxicité. Toutes les autres espèces citées sont dangereuses en cas d'ingestion.
• Certains livres de cuisines anciens utilisent des feuilles de Laurier-cerise, pour aromatiser un dessert lacté le plus souvent. Cette plante est toxique crue.

Nom vernaculaire	Nom scientifique	Famille
Laurier-amande	Prunus laurocerasus L.	Rosaceae
Laurier aromatique : nom vulgaire du bois Brésil ou pernambouc	Paubrasilia echinata	Fabaceae
Laurier benzoin	Lindera benzoin L.	Lauraceae
Laurier-cerise	Prunus laurocerasus L.	Rosaceae
Laurier d'Alexandrie	Danae racemosa	Liliaceae
Laurier de Californie	Umbellularia californica	Lauraceae
Laurier de Madère	Laurus novocanariensis	Lauraceae
Laurier des Canaries	Laurus novocanariensis	Lauraceae
Laurier de mer : nom vulgaire d'une espèce de phyllanthe		Phyllanthaceae
Laurier de saint Antoine ou épilobe en épi	Chamerion angustifolium (L.) Holub	Onagraceae
Laurier de Trébizonde	Prunus laurocerasus L.	Rosaceae
Laurier des bois	Daphne laureola L.	Thymelaeaceae
Laurier des Iroquois ou pavame	Sassafras albidum	Lauraceae
Laurier des montagnes ou kalmie à larges feuilles	Kalmia latifolia	Ericaceae
Laurier des moutons	Kalmia angustifolia	Ericaceae
Laurier du Caucase	Prunus laurocerasus L.	Rosaceae
Laurier du Portugal	Prunus lusitanica L.	Rosaceae
Laurier épineux : nom vulgaire d'une variété de houx		Aquifoliaceae
Laurier Épurge	Daphne laureola L.	Thymelaeaceae
Laurier grec ou azedarach	Melia azedarach L.	Meliaceae
Laurier-palme	Prunus laurocerasus L.	Rosaceae
Laurier purgatif	Daphne laureola L.	Thymelaeaceae
Laurier putier ou bois-puant	Prunus padus L.	Rosaceae
Laurier-rose	Nerium oleander L.	Apocynaceae
Laurier rose des Alpes ou rhododendron	Rhododendron ferrugineum L.	Ericaceae
Laurier jaune	Cascabela thevetia L. Cascabela thevetioides (Kunth) Lippold	Apocynaceae
Laurier rouge ou laurier odorant : nom vulgaire de la plumiérie rouge	Plumeria rubra	Apocynaceae
Laurier-tin ou lauretin	Viburnum tinus L.	Caprifoliaceae
Laurier sassafras	Sassafras albidum (Nutt.) Nees	Lauraceae
Laurier tulipier ou magnolia	Magnolia grandiflora L.	Magnoliaceae
Laurier d'or	... L.	...

Patronymes

Laurier ou des Lauriers est un nom de famille notamment porté par :

• Les sœurs Laurier :
  • Angéla Laurier, contorsionniste québécoise ;
  • Charlotte Laurier, actrice québécoise ;
  • Lucie Laurier, actrice québécoise ;
• Alain Laurier, footballeur français ;
• Bénigne Basset Des Lauriers, des premiers colons de la Nouvelle-France, notaire, arpenteur ;
• Carole Laurier (1966-) joueuse internationales française de rugby à XV ;
• Clément Laurier (1832-1878), avocat et homme politique français ;
• Estelle Laurier (1998-), footballeuse internationale française ;
• Guérard des Lauriers, théologien catholique français ;
• Jan Laurier, sénateur néerlandais ;
• Robert Laurier, avocat et homme politique canadien ;
• Romuald-Charlemagne Laurier, homme politique et demi-frère de Sir Wilfrid ;
• Ruben Charles Laurier, médecin et homme politique canadien ;
• Sir Wilfrid Laurier (1841-1919), premier ministre du Canada ;
• Zoé Laurier, épouse de Sir Wilfrid.

Voir aussi Deslauriers .

Prénoms

• Laurier Régnier, membre du Parlement canadien
• Laurier Poissant, chercheur scientifique canadien
• Laurier LaPierre, sénateur canadien
• Laurier Lévesque, homme politique canadien
• Laurier J. Boisvert, président de l'Agence spatiale canadienne
• Wilfrid Laurier McDougald, sénateur canadien
• Laurier Bonin, producteur et monteur québécois

Politiques

• Laurier (circonscription provinciale), un ancien district électoral provincial du Québec à Montréal
• Laurier-Dorion, une circonscription électorale provinciale du Québec à Montréal
• Laurier-Sainte-Marie, une circonscription électorale fédérale canadienne de Montréal
• Laurier-Outremont, un ancien district électoral provincial du Québec à Montréal
• Laurier (circonscription), une ancienne circonscription électorale fédérale canadienne de Montréal
• Laurier libéraux, les libéraux (y compris Sir Wilfred) qui n'ont pas pris part à la Première Guerre mondiale, coalition à l'époque avec les conservateurs
• Macdonald-Laurier Institute, un think-tank

Éducation

• Université Wilfrid Laurier, à Waterloo, en Ontario
  • Laurier Brantford, un collège affilié
  • Wilfrid Laurier University Press, maison d'édition
  • Wilfrid Laurier University Students' Union

Toponymes

• Laurier, une ancienne circonscription électorale fédérale du Québec, située sur l'île de Montréal ;
• Parc Sir-Wilfrid-Laurier, parc de Montréal, situé dans l'arrondissement du Plateau-Mont-Royal ;
• Mont-Laurier, ville du Québec dans les Laurentides ;
• Diocèse de Mont-Laurier, diocèse de la Haute-Gatineau, des Hautes-Laurentides et de la vallée de la lièvre (Québec) ;
• Laurier-Station, municipalité du Québec dans la région de Chaudière-Appalaches ;
• Laurierville, municipalité du Québec dans la région de Chaudière-Appalaches ;
• Laurier, ville du Manitoba ;
• Laurier, une communauté dans l'État de Washington aux États-Unis 395, juste au sud de la frontière canadienne ;
• Laurier No. 38 (Saskatchewan), une municipalité rurale ;
• Laurier Heights (Edmonton), un quartier ;
• Mont Sir-Wilfrid-Laurier, en Colombie-Britannique ;
• Laurier (Ontario), une régie locale des services ;
• Graham-Laurier Provincial Park, en Colombie-Britannique.

Infrastructures de transport

• Laurier, une station du métro de Montréal
• Laurier Station, une station d'OC Transpo
• gare Laurier, une gare de VIA Rail
• avenue Laurier  (plusieurs)
  • avenue Laurier à Ottawa, Ontario, Canada
  • avenue Laurier, à Montréal, Québec, Canada
• Rue Laurier, à Gatineau, Québec, Canada
• Pont Laurier (plusieurs)
  • Laurier Avenue Bridge à Ottawa
  • Laurier Railway Bridge (en), pont ferroviaire à Montréal
• Mont-Laurier Airport

Les bâtiments et les structures

• Maison-Laurier, un site historique national à Ottawa
• Wilfrid Laurier Memorial, un monument à Montréal
• NGCC Sir Wilfrid Laurier, un navire
• Château Laurier, un hôtel à Ottawa
• Laurier Québec, un centre commercial de la ville de Québec
• Esplanade Laurier, un immeuble de bureaux à Ottawa

Culture

• Laurier, titre d'une série télévisée québécoise relatant la vie de Sir Wilfrid Laurier, diffusée en 1987
• Le Laurier est une maison d'édition créée par des membres de l'Opus Dei et qui propose essentiellement des ouvrages relatifs la vie intérieure et à l’exercice des vertus chrétiennes dans la famille, le travail et la vie en société.

Symbolique

• Dans le sport, les concours, les prix intellectuels, le laurier (Laurus nobilis) est le symbole de la victoire, d'où l'origine du mot lauréat. Les poètes grecs portaient une couronne de laurier en l'hommage d'Apollon.
• La couronne de laurier célèbre également les chefs de guerre victorieux, comme César ou Napoléon.
• Demeurant vert en hiver, il symbolise l'immortalité, immortalité acquise par la victoire. Il sert donc à couronner les héros, les génies et les sages.

Autres

• Laurier Palace Theatre feu, un incendie 1927 à Montréal
• Cyprès et lauriers, une composition musicale de Camille Saint-Saëns
• Sir Laurier d'Arthabaska, un fromage
• Les Lauriers, gala organisé depuis 1995 par Le Club Audiovisuel de Paris récompensant les acteurs majeurs de l'audiovisuel français et en langue française à la radio et à la télévision.

Notes et références

Voir aussi

• Deloria, un nom amérindien dérivé de Des Laurier
• Lorier