Lewis Eynon
Lewis Eynon
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Lewis Eynon, né le et mort le à Poole, est un chimiste analytique britannique.
Il préside la Society for Analytical Chemistry en 1947-1948.
Biographie
Il étudie à la City of London School puis au Findsbury Technical College (auj. City and Guilds of London Institute (en)) (1895-1899) et après son diplôme, devient assistant, dès 1900, à l'Institute of Chemistry. Il commence sa carrière de chimiste analytique dans l'industrie sucrière, officiant pour la Beetroot Sugar Association (auj. Sugar Association (en)) durant dix années. Il se spécialise dans l'analyse des glucoses et leur réduction dans les aliments, et fonde sa propre entreprise de consultation et analyse chimique, la Eynon & Lane .
Publications
- 1928 : Starch : its chemistry, technology and uses : a handbook for the student, the analyst, the consultant and the technologist concerned in the manufacture and application of starch and starch products, Heffer, avec Henry J. Lane
- 1929 : The world's sugar industry
Notes et références
- ↑ H. C. S. De Whalley, Mr. Lewis Eynon in Nature no 192 du 2 décembre 1961, p. 798-799 (nécrologie).
- ↑ E. B. Hughes et Magnus Herd, Oblituary Lewis Eynon in The Analyst no 1030, vol. 87, 1962, p. 4-5.
- ↑ Peter Hull, Glucose Syrups Technology and Applications, 2011, p. 4.
- ↑ The Sugar Journal, vol. 25, 1962, p. 18.
- ↑ Proceedings of the Chemical Society, 1961, p. 434.
