Louis Le Duff
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Louis Le Duff, né le à Cléder (Finistère), est un entrepreneur et milliardaire français, fondateur du Groupe Le Duff, qui comporte des enseignes de restauration et d'alimentation — Brioche dorée, Del Arte, Bridor, Le Fournil de Pierre, La Madeleine, etc. — ainsi que les Éditions GLD. En 2020, sa fortune est évaluée à 2,1 milliards d'euros, faisant de lui la 47e fortune française selon le magazine Challenges.
Biographie
Né de parents maraîchers à Cléder dans une famille bretonnante, il suit des études de commerce à l'Institut de Gestion de Rennes, à l'École supérieure des sciences commerciales d'Angers (ESSCA) et à l'université de Sherbrooke, au Québec. Il commence ensuite une carrière d'enseignant à l’École supérieure de commerce de Rouen en 1974 en tant que professeur assistant. De 1976 à 1980, il devient maître assistant puis maître de conférences à l’université de Rennes I.
En 1976, il crée l’enseigne Brioche dorée, un réseau de points de vente de brioches et autres produits boulangers. Il est aujourd’hui à la tête du Groupe Le Duff implanté en France et à l’étranger. En 2013, ce groupe compte plus de 1 260 restaurants et boulangeries sur quatre continents (Europe, Amérique, Afrique, Asie), 17 500 salariés, cinq usines de production et réalise 1,51 milliard d’euros de chiffre d’affaires.
Louis Le Duff est membre du Conseil des entrepreneurs, du Club des Trente et de l'Institut de Locarn, deux organismes bretons.
Docteur en sciences de gestion et auteur d'une thèse sur Les effets de levier de la franchise,, il publie également sept livres édités par son groupe :
- Créer votre entreprise… Réussir en toute franchise (Éditions GLD).
- Entreprendre et réussir - 3 guides pratiques : Créateur, Auto-entrepreneur, Franchisé, coécrit avec Hervé Novelli (Éditions GLD, ).
- Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France (volume 1&2) (Éditions GLD, / )
- Entreprendre et réussir - Enfin patron !, coécrit par Hervé Novelli et Louis Le Duff (Éditions GLD, )
- Les meilleurs cocktails des meilleurs ouvriers de France barmen (Éditions GLD, )
- Italie gourmande (Éditions GLD, )
Fortune
| Fortune en milliards d'euros | Classement parmi les fortunes françaises | |
|---|---|---|
| 2012 | 0,65 | 63 |
| 2017 | 2,0 | 46 |
| 2020 | 2,1 | 47 |
Prix et récompenses
- Entrepreneur de l’année en 1995 (magazine Entrepreneur)
- Entrepreneur de l'année 2011
Décorations
Notes et références
- ↑ « Louis Le Duff (fortune) » [archive du ], sur Challenges via Internet Archive, .
- ↑ Les indications biographiques sont tirées de la page consacrée à Louis Le Duff sur le site institutionnel de son groupe.
- ↑ « Rennes. Le groupe Le Duff rachète la chaîne Mimi's aux USA », sur www.entreprises.ouest-france.fr, (consulté le )
- ↑ Il soutient en 2004 une thèse en gestion à l'université de Rennes I. Voir par exemple Rennes1 Campus, mars-avril 2004
- ↑ « Notice », sur theses.fr (consulté le )
- ↑ « Les effets de levier de la franchise : un mode d'organisation pour les entrepreneurs et pour l'environnement social / Louis Le Duff ; sous la direction de Gérard Cliquet - Sudoc », sur www.sudoc.fr (consulté le )
- ↑ « Classement des fortunes en France » [archive du ], sur Challenges via Internet Archive, .
- ↑ « Les 500 plus grandes fortunes de France en 2017 », sur Challenges (consulté le ).
- ↑ « Wards », sur Bfm business.
- ↑ |http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/pdg-breton-louis-duff-eleve-au-grade-chevalier-09-04-2012-51487]
- ↑ « Bulletin officiel des décorations, médailles et récompenses n°6 du 9 décembre 2024 texte 57 - Légifrance », sur www.legifrance.gouv.fr (consulté le )
