| Baron |
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| Naissance | |
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| Décès |
(à 75 ans) 17e arrondissement de Paris |
| Nom de naissance |
Louis Pierre Ernest de Caters |
| Pseudonymes |
Saint-Georges, Rapière |
| Nationalité | |
| Activités | |
| Famille | |
| Père |
Ernest de Caters (d) |
| Mère |
Marie-Isabelle Lablache (d) |
| Fratrie |
Marie de Caters (d) |
| Enfant | |
| Parentèle |
Pierre Joseph de Caters (grand-père) Luigi Lablache (grand-père) |
| Propriétaire de |
Haras de Lamorlaye (d) |
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| Membre de | |
| Sports | |
| Maître | |
| Genre artistique |
Le baron Louis de Caters, dit Saint-Georges, né le à Maisons-Laffitte et mort le à Paris, est un sportif, écrivain et chroniqueur français, propriétaire de haras.
Louis Pierre Ernest de Caters est le fils du baron Ernest de Caters, un gentleman-rider qui prend part à la création de la Société des steeple-chases de France, et le petit-fils du baron Pierre Joseph de Caters et de Luigi Lablache.
Marié à Mlle Seif Dahan, fille de Seif Dahan bey, conseiller d'Ismaïl Pacha et petite-fille du baron Raïss, il est le père de Christian de Caters et d'Alain de Caters (1895-1971), ingénieur centralien et officier d'artillerie, chevalier de la Légion d'honneur, époux de Marie Thérèse de Penfentenyo de Cheffontaines (remariée au banquier Pierre-Edouard Hentsch).
D'une famille liée au monde hippique, il est propriétaire du haras de Lamorlaye, situé entre Chantilly et l'abbaye de Royaumont (propriété de Jules Goüin, qui est marié à sa cousine germaine Marie-Thérèse Singer). Il a vingt-cinq chevaux dans son écurie, dont plusieurs participent avec succès à des courses (Saint-Georges, en derby ; Capucin, Fort-en-Gueule, Vaillance, Avermes et Ismaël, en steeple-chase).
Pratiquant également l'escrime, il est l'un des meilleurs tireurs de la salle de Lucien Mérignac, qui dit à son sujet : « À mon meilleur élève et ami ».
Chroniqueur d'escrime, journaliste et critique hippique réputé, mais également critique littéraire, il collabore notamment au Pays, à Paris, au Musée des familles, à La Revue des sports, à L'Événement, à L'Écho de Paris, au Soir et à L'Escrime et le tir.
Il est admis en tant que membre de la Société des gens de lettres en 1896.
Ses obsèques ont lieu en l'église Saint-François-de-Sales de Paris.