Le marché des Enfants-Rouges ou marché de Beauce, anciennement petit marché du Marais ou petit marché du Marais du Temple, était le plus vieux marché couvert de Paris. Créé en (ou , selon l'historien Jacques Hillairet,) sous le règne de LouisXIII, il fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis le .
Le marché doit son nom à la proximité immédiate de l'ancien hospice des Enfants-Rouges (un orphelinat créé au XVIesiècle), dont les enfants étaient vêtus de rouge, couleur de la charité chrétienne. Avant sa destruction, ce lieu emblématique du Marais abritait de nombreux commerces de bouche (fruits, légumes, pains) et commerce de fleurs, ainsi que des stands de restauration.
Dans la nuit du au , un très violent incendie détruit totalement la halle couverte et sa structure métallique, ravageant une surface de près de 1 000 m2. Le sinistre ne fait aucune victime, mais affecte fortement une vingtaine de commerces historiques.
Le marché des Enfants-Rouges est créé en (ou , voir supra) à la demande du roi LouisXIII, on l'appelait alors le «petit marché du Marais». En , le marché adopte le nom qu'il garde encore aujourd'hui, celui du marché des Enfants-Rouges.
C'est bien longtemps après, en , que la Mairie de Paris l'achète et il devient ainsi le lieu repère des Parisiens pour acheter leur lait.
En , la Mairie projette d'aménager dans cet espace un commerce, une crèche, des locaux sociaux et un garage. Composée d'habitants, de défenseurs du patrimoine et de commerçants, une association de défense se constitue. Le marché des Enfants-Rouges fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis le .
À partir de l'an , à la suite de travaux de rénovation, le marché rouvre peu à peu avec de nouveaux commerces.
Dans la nuit du dimanche au lundi , le marché est détruit par un incendie, faisant un blessé léger parmi les pompiers,. Les deux portails en fer emblématiques du marché restent intacts.
Description
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↑Selon l'historien Jaillot, le petit marché du Marais ne peut avoir été construit en car les rues de Berry et Bretagne, au coin desquelles se tient le marché, n'ont été tracées qu'en .
Philippe Sorel, Vie et histoire du IIIearrondissement: Archives, Arts et Métiers, Enfants Rouges, Sainte-Avoye, Paris, Éditions Hervas (rééd. numérique FeniXX), coll.«Paris» (no3), (réimpr.1999), 153p. (ISBN2-903118-22-1 et 978-2-402-42180-5, lire en ligne).