Marquise

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Le terme de marquise désigne généralement un titre de noblesse. La connotation positive de ce mot a été utilisée dans différents domaines.

Nom

• Marquise de Forez, vicomtesse-consort de Thiers et fille du comte Guigues III de Forez.

Toponymie

Marquise est un nom de lieu notamment porté par :

• Marquise, commune située dans le département du Pas-de-Calais, France ;
• Les îles Marquises, archipel de la Polynésie française ;
• Marquise, commune de l'île de Terre-Neuve, au Canada.

Bijouterie

• Marquise, bague d'époque Louis XVI à chaton oblong, couvrant une phalange ;
• Taille marquise, pierre précieuse est une taille en forme de fuseau à 55 facettes.

Gastronomie

• Marquise, entremets ou dessert glacé (marquise au chocolat) ;
• Marquise, boisson à base de vin de Champagne frappé avec addition d'eau de Seltz et de jus de citron. Une variante de cette recette est à base de vin blanc (sauvignon) ; de jus de citron, de sucre et d'eau gazeuse non sucrée ;
• Marquise, spatule en silicone. Le terme officiel étant maryse, mais marquise est utilisé parfois par abus de langage. Souvent utilisée pour racler les plats sans en érafler l'émail.

Architecture

• Marquise, auvent vitré protégeant une porte, une fenêtre ;
• Par analogie, on appelle également marquise les halles vitrées recouvrant un ou plusieurs quais et voies associées dans les gares de chemin de fer.

Ameublement

• Marquise, fauteuil large ressemblant à une bergère.

Arts

Voile

• La marquise (voile) est la plus haute voile d'étai arrière d'un grand voilier (trois-mâts et plus), située au dessus du foc d'artimon entre le grand-mât et le mât d'artimon.