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Melchorejo, ou Melchior, est un des interprètes aztèques de Hernán Cortés jusqu'à ce qu'il soit remplacé par Gerónimo de Aguilar et Malintzin.
Pour explorer le Yucatán, en 1517, Córdoba a besoin d'interprètes et, pour cela, il enlève des indigènes Mayas « afin de leur apprendre les rudiments d'espagnol nécessaires ». C'est ainsi que s'explique le rapt d'un Indien baptisé Melchior dans la religion catholique. Il est ramené à Cuba, puis accompagne Cortés dans sa conquête du Mexique, en 1519. Le rôle de Melchior semble toutefois réduit, soit qu'il ne maîtrise pas suffisamment l'espagnol, soit par « manque de bonne volonté ». Selon Díaz, lors d'affrontements à l'embouchure du Río Grijalva, Melchior déserte, voire encourage « les Indiens à résister aux conquérants », et « la défaite subie par les Indiens aurait alors entraîné [son] sacrifice ».
