Elle rejoint ensuite l'entreprise familiale de fabrication de saké, où elle devient cadre. Elle est également chargée de cours à l'université de Fukuoka.
Carrière électorale
Izu commence sa carrière électorale en tant que membre de l'assemblée préfectorale de Fukuoka en 2011, qu'elle occupe pendant deux mandats, où elle exerce le poste de présidente du comité . Elle annonce ensuite en 2018 se présenter aux élections municipales de Munakata, sa ville natale. Elle fait campagne en se plaçant comme dans la continuité de Hiromi Tanii(ja), ancien maire de la ville. Elle axe notamment ses promesses de campagne autour de l'industrie locale, de la préservation du patrimoine de la ville, ainsi qu'autour du lien à tisser entre les différents membres de la communauté municipale.
Elle annonce être candidate à sa succession en ,, et est réélue en avril malgré le taux de participation le plus faible jamais enregistré de la ville.
Prises de position
Izu est très impliquée dans les différentes politiques de revitalisation régionale de la préfecture, ainsi que dans les mesures préservant le patrimoine local de la ville,,.
Vie privée
Atteinte de pancréatite aiguë en , elle est hospitalisée et met en pause ses activités de maire jusqu'en .
