En 2010, il dessine et écrit l'albumLuluabourg, pour le compte des éditions Manolosanctis. En 2020, il dessine Traquée la cavale d'Angela Davis sur un scénario de Fabien Grolleau, publié dans la collection «Karma» aux éditions Glénat. Ce one shot biographique porte sur Angela Davis.
Nicolas Pitz vit et travaille en 2021 à Bruxelles. Il fait partie depuis 2012 de l’Atelier Mille avec plusieurs auteurs et dessinateurs de bande dessinées, dont Léonie Bischoff, Pierre Lecrenier, Tiffanie Vande Ghinste et Jérémie Royer,. En 2024, il sort l'adaptation en bande dessinée du roman Jusqu’ici tout va bien, de Gary D. Schmidt(en) publié aux éditions Rue de Sèvres dont Pierrot Fontanier, chroniqueur de Zoo le mag écrit: «Nicolas Pitz pose sa patte narrative et graphique sur le roman de Gary D. Schmidt. Il nous plonge dans cette histoire familiale attachante et révoltante. Son trait fin, les expressions délicates de ses personnages et la beauté des couleurs font de cette BD un très bon moment de lecture.». L'album figure dans la sélection officielle du Festival d'Angoulême 2025. En 2025, il adapte le roman d'Edward van de Vendel(nl): Le Choix de Sam paru aux mêmes éditions. Il écrit en 2025 pour Pierre Lecrenier La Dent qui traite de la décolonisation du Congo belge et de l'assassinat de Patrice Lumumba. Les auteurs sont les invités de Thierry Bellefroid dans son émission de radioGalaxies BD sur La Première. Hubert Leclercq écrit dans La Libre: «La Dent: Ton, dialogues, dessin, cette BD sur Patrice Lumumba est une vraie réussite.» L'ouvrage figure parmi la sélection Prix de la BD Fnac France Inter 2026 ainsi du prix BD de l'enseigne Relay.
En outre, il contribue à l'album collectif David Bowie en BD, scénarisé par Thierry Lamy publié aux éditions Petit à petit en 2020,. Quatre ans plus tard, il contribue également à Led Zeppelin en bande dessinée sur le groupe Led Zeppelin.
La Dent- La décolonisation selon Lumumba,,, Glénat, coll.«Karma», Grenoble, 10 septembre 2025 Scénario: Nicolas Pitz - Dessin et couleurs: Pierre Lecrenier - (ISBN978-2-344-05362-1)
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Hélène Beney, «Des bonbons ou un sort?» (Concerne adaptation de Sombres citrouilles), Zoo le mag, no74, , p.28.
Paul Giner, «Sombres Citrouilles: corps de mort et peines de cœur», Casemate, no130, , p.67 (ISSN1964-504X).
Articles
Nicolas Pitz (interviewé par Capitol), «Interview de Nicolas Pitz (Les Jardins du congo).», Samba BD, (lire en ligne, consulté le ).
Nicolas Pitz (interviewé par Christian Missia Dio), «Interviews: Nicolas Pitz (Jusqu’ici tout va bien): «La vie de Doug est en noir et blanc, alors pourquoi me compliquer la tâche?»», ActuaBD, (lire en ligne, consulté le ).
Nicolas Pitz et Pierre Lecrenier (interviewés par Christian Missia Dio), «Interviews: Nicolas Pitz (La Dent): «Selon l’interlocuteur, la perception du rôle de Lumumba n’était jamais la même, preuve que son histoire a été profondément mal transmise.» [INTERVIEW]», ActuaBD, (lire en ligne, consulté le ).