Œnothère

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Oenothera

Page d’aide sur l’homonymie

Pour les articles homonymes, voir Onagre.

Oenothera
Description de cette image, également commentée ci-après
Onagre bisannuelle (Oenothera biennis).
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Myrtales
Famille Onagraceae

Genre

Oenothera
L., 1753

Classification phylogénétique

Ordre Myrtales
Famille Onagraceae
Sous-famille Onagroideae
Tribu Onagreae

Sections de rang inférieur

Oenothera est un genre de plantes à fleurs de la famille des Onagraceae. C'est le genre des œnothères, herbes aux ânes ou onagres. Ce sont des plantes herbacées.

Phytonymie

Onagre est emprunté au grec onagra (formé de onos, « âne » et agrios, « sauvage »), attesté dans cet emploi chez Dioscoride, par l'intermédiaire d'un latin botanique onagra ou oenagra (par rapprochement avec les termes en œno-, à cause de l'odeur vineuse des racines séchées de la plante ou de l'utilisation de la racine infusée pour apprivoiser les bêtes sauvages). Le nom de genre Oenothera vient ainsi du grec oïnos, « vin » et thêra, « chasse aux bêtes sauvages ».

Plus précisément, le nom vient du grec oïnos, « vin » et thêráo, « chasser ou bien poursuivre » et signifie « la poursuivante du vin ». Théophraste (IVe – IIIe siècle av. J.-C.) écrit que l’onagre (oinothêras) administré avec du vin rend l'esprit agréable et heureux.

Les grosses racines au goût un peu poivré sont consommées crues ou le plus souvent cuites après épluchage, leur chair blanchâtre prenant une teinte un peu rose à la cuisson et un goût de viande fumée, ce qui vaut à ces plantes le surnom de « jambon des jardiniers ».

Galerie d'images, vidéo

Ouverture d'une fleur en une minute environ (la vidéo n'est pas accélérée).

Liste d'espèces

Fleur d'Oenothera stricta.
Autre fleur d'œnothère strié, diamètre : 62 mm.

Utilisation thérapeutique

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On extrait des graines de l'onagre une huile riche en acides gras essentiels oméga-6, utilisée dans le traitement du syndrome prémenstruel et contre la peau sèche et l'eczéma, mais l’efficacité est controversée.

Contres-indications :

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Pollinisation

Les papillons de nuit (hétérocères) suivants pollinisent l'Oenothera :

Piège à papillons

Certaines de ces plantes, originaires d'Amérique centrale, peuvent constituer un piège pour certains papillons, notamment pour le Moro-sphinx qui butine Oenothera speciosa tout en restant en vol stationnaire en utilisant une longue trompe. Celle-ci reste souvent coincée dans l'étroit conduit qu'elle doit emprunter pour puiser le nectar et l'animal, à force de se débattre pour se libérer, finit par en mourir avant d'y être parvenu.

Notes et références

  1. 1 2 François Couplan, Les plantes et leurs noms. Histoires insolites, éditions Quæ, , p. 193
  2. ↑ Theophrastus, Historia plantarum IX.19.01
  3. ↑ « Acides gras, huiles végétales, Oméga 3 - Laboratoire Nutergia », sur nutergia.com (consulté le ).
  4. ↑ « Onagre (huile) », sur passeportsante.net, (consulté le ).

Voir aussi

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Articles connexes

Liens externes