Olmos est un nom commun et un nom propre hispanique. olmos est un nom commun espagnol, pluriel de olmo, qui signifie «ormes» (nom d’arbre). Plusieurs toponymes hispaniques font référence à l’orme.
Patronymes
Olmos est un nom de famille d'origine espagnole et italienne notamment porté par:
Andrés de Olmos (ca. 1480-1571), missionnaire franciscain espagnol, un des principaux chroniqueurs de la Mésoamérique;