Cette page d’homonymie répertorie des personnes portant un même nom de famille.
- Bernard-Raymond Fabré-Palaprat (1773-1838), médecin français.
- Gérard Palaprat (1950-2017), est un auteur-compositeur-interprète français.
- Jean de Palaprat (1650-1721), est un avocat et dramaturge français.