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Pascal Plas est un historien spécialisé en histoire de la Seconde Guerre mondiale, histoire du droit et science politique. Il enseigne à la faculté de droit et des sciences économiques de l'université de Limoges.
Pascal Plas est docteur en histoire, pour une thèse dirigée par Jean-Marie Mayeur à l'université Paris-Sorbonne en 1997 et intitulée « Avocats et barreaux dans le ressort de la cour d'appel de Limoges de la Révolution française à la Seconde Guerre mondiale ».
Il a consacré de nombreux travaux à la Seconde Guerre mondiale, au sein de l’Institut d’histoire du temps présent (CNRS), en particulier sur la Résistance et le refuge des communautés juives dans le centre de la France. Il a participé à plusieurs productions cinématographiques, en tant que scénariste ou conseiller historique. Il est coscénariste, avec Patrick Séraudie, du fil documentaire Une vie avec Oradour,, ; il a réalisé avec Georges Chatain et Patrick Séraudie le film Willy Ronis, une journée à Oradour (France, 2012, 30 minutes). Il a été conseiller historique de la série de Web-doc, Les résistances. La désobéissance est le plus sage des devoirs, n°1
Après avoir consacré des travaux à la Seconde Guerre mondiale, Pascal Plas développe au sein de l’Institut international de recherche sur la conflictualité (IiRCO) adossé à l’Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ, EA 3177), un programme de recherche, en lien avec les juridictions pénales internationales, les ONG et différents organismes onusiens. Il travaille sur la répression des crimes de guerre, du génocide et des crimes contre l’humanité, à partir des archives des tribunaux post-conflictuels (nationaux et internationaux), des textes et rapports d’expertise du Conseil de l’Europe et des Nations unies pour les zones post-conflictuelles. En second lieu, il analyse les processus transitionnels à travers les process de réconciliation et de réorganisation de la justice.
Après avoir consacré des études à la répression en temps de guerre et aux procès pour crimes de guerre il développe désormais des recherches sur crimes de guerre, les génocide et les crimes contre l’humanité, à partir des archives des tribunaux post-conflictuels (nationaux et internationaux), des textes et rapports d’expertise du Conseil de l’Europe et des Nations unies pour les zones post-conflictuelles. Dans ce cadre il a participé aux Rencontres Internationales de la Défense, organisées par le Bureau de la défense du tribunal spécial pour le Liban, l’association du Barreau près la Cour Pénal Internationale et l’Académie Internationale des Principes de Nuremberg. Il a participé à la rédaction du Guide pratique sur les enquêtes de la Défense dans le cadre des procès pénaux internationaux.
Dans la lignée de ces travaux, Pascal Plas a lancé en 2024 une revue numérique - Conflictualié - traitant de tous les champs de la recherche en matière de conflit. Au-delà des aspects institutionnels et factuels, cette revue élargit le champ d’analyse, en abordant les conflits, saisis dans leur longue durée (de la genèse au traitement) et dans leur diversité (conflits violents, interindividuels, familiaux…). Les dimensions culturelles et anthropologiques sont privilégiées, en s’appuyant sur le comparatisme et en mobilisant des approches croisées. Elle est disponible en ligne, téléchargeable en PDF sur le site des Presses Universitaires de Limoges (PULIM). Des compléments sont fournis sur le Carnet de recherche Hypothèse JUPIT-er qui lui est adossé.