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Passerat est un nom de famille notamment porté par :
- famille Passerat, famille subsistante de la noblesse française, originaire du Bugey.
- Jean Passerat (1534-1602), écrivain et poète français ;
- François Passerat, acteur, poète et dramaturge français du XVIIe siècle ;
- Pierre Passerat de La Chapelle (1734-1805), personnalité de la Guerre d'indépendance des États-Unis ;
- Joseph-Amand Passerat (1772-1858), prêtre rédemptoriste français, vénérable.