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Peat est un mot anglais qui signifie tourbe.
Peat est un nom de famille notamment porté par :
- Andrus Peat (1993-), un joueur américain de football américain ;
- Anthony B. North-Peat (1829-1871), un écrivain français ;
- David Peat (1938-2017), un physicien britannique ;
- Steve Peat (1974-), un coureur cycliste britannique ;
- Val Peat (1947-1997), une athlète britannique spécialiste du sprint.