Peter Tsai (蔡秉燚), né le à Taichung, à Taïwan, est un scientifique des matériaux taïwanais-américain qui est surtout connu pour avoir inventé et breveté le filtre masque N95,.
Tsai est un expert des « textile non tissé ». Il a été professeur émérite à l'Université du Tennessee, mais a mis fin à sa retraite pendant la pandémie de Covid-19 pour faire des recherches sur la stérilisation des masques N95.
Peter Tsai est né dans le district de Qingshui à Taichung. Il a étudié l'ingénierie des fibres chimiques à l'Institut provincial de technologie de Taipei, maintenant connu sous le nom de l'Université nationale des sciences et des technologies de Taipei. En 1981, il est venu aux États-Unis pour étudier à la Université d'État du Kansas et a obtenu son doctorat en science des matériaux.
Après avoir obtenu son diplôme, Tsai a déménagé à l'Université du Tennessee. En 1992, Tsai et son équipe ont inventé un matériau constitué de charges positives et négatives, qui attiraient les particules (telles que la poussière, les bactéries et les virus) et en piégeaient 95% par polarisation avant qu'elles ne puissent passer à travers le masque. La technologie a été brevetée aux États-Unis en 1995,. Cette technologie a rapidement été utilisée pour produire le masque N95,.
Au total, le professeur Tsai détient 12 brevets américains.