| Directeur de l'Académie de Marseille |
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| Nom de naissance |
Pierre Jean Émile Choux |
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| Abréviation en botanique |
Choux |
Pierre Choux (Belley, - Marseille, ) est un botaniste français. Il a développé une œuvre très importante sur la flore de Madagascar.
Il a été professeur de l'Institut de Botanique, à l'Université de Montpellier. Il y conserve une grande part de ses collections de specimens