Plaque

Biologie

• une plaque 96 puits est un outil utilisé en biologie moléculaire ;
• une plaque équatoriale est formée par le rassemblement des chromosomes condensés à l'équateur de la cellule ;
• une plaque virale (ou plage virale) est une « zone » différentiée apparaissant au sein d'une culture virale.

Génie mécanique ou construction

• une plaque est une pièce dont l'épaisseur est négligeable devant les autres dimensions (voir aussi Tôle) et qui, de ce fait, se comporte selon la théorie des plaques.
• une plaque de tare mentionne les poids et dimensions d'un véhicule ;
• la plaque de plâtre est un matériau de construction ;

Géologie

Les plaques tectoniques sont des morceaux de la lithosphère.

Médecine

• la plaque motrice désigne l'endroit où s'effectue la jonction neuromusculaire ;
• la sclérose en plaques est une maladie neurologique chronique ;
• la plaque pleurale, dépôts fibreux bénins sur la plèvre pariétale causés par une exposition à l'amiante ;
• la plaque dentaire est une substance blanchâtre qui se dépose à la surface de la dent ;

Physique

En théorie des solides déformables et résistance des matériaux, la théorie des plaques est le modèle mathématique de la structure mince sans courbure. Quand la structure possède une courbure, on le nomme coque.

En électronique, la plaque est un autre nom de l'anode d'un tube électronique, surtout utilisé dans l'expression « tension plaque » qui permet de coller au symbole anglosaxon Vp (pour « plate ») ;

Reprographie

• une plaque photographique est une vitre en verre transparent dont une face est recouverte d'une émulsion photosensible, destinée autrefois à être installée à l'arrière d'une chambre photographique pour y recevoir l'image négative captée par l'objectif et, après développement, utilisée pour en tirer des copies positives sur plaques ou sur papier ;
• en imprimerie, une plaque est le support qui représente une page à imprimer ;

Cuisine

• une plaque de four est une plaque de tôle servant à la cuisson des aliments dans un four ;
• une plaque à induction est une plaque de cuisson basée sur les courants de Foucault ;
• une plaque de chocolat est un élément plat en chocolat ;