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Les Pollaiuolo ou Pollaiolo sont des frères artistes italiens de la Renaissance florentine, nés Benci et surnommés ainsi suivant le métier de leur père (éleveur de poulets) :
- Antonio Pollaiuolo (Florence - Rome ), peintre et sculpteur ;
- Piero Pollaiuolo (Florence ~1441 - Rome 1496), peintre.
Patronyme partagé avec Simone del Pollaiolo (1457 - Florence, 1508), architecte, sans lien de parenté avec les précédents.
