Jean Ramponneau ou Ramponaux (1724-1802) était un cabaretier parisien célèbre. Son nom a été utilisé pour désigné un cabaret, puis plus spécialement un établissement où on servait du café et par extension à plusieurs quartiers ou lieux-dits, le plus souvent par la proximité d'un cabaret[réf.nécessaire].
Il a également donné son nom à plusieurs objets « à la Ramponneau »: tabatières en forme de tonneau, etc. Il désigne notamment un filtre à café en forme de chaussette maintenue par un cercle de fer-blanc[réf.nécessaire]. Par analogie de forme, on a donné ce nom aux coiffures des Gilles de Binche et aux bonnets des douaniers[réf.nécessaire]. Son nom a également été donné aux culbuto à l'époque, et par exemple à un coup (qu'on peut donner à ce jouet) ou à un marteau.
Ramponneau (Ramponòt, Rampounou) est le nom donné à un croque-mitaine d'apparence indéterminée, qui se manifeste souvent par des coups (bruits de pas ou autres), essentiellement dans le sud-ouest de la France.