Ranunculus sceleratus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Ranunculales |
| Famille | Ranunculaceae |
| Genre | Ranunculus |
| Ordre | Ranunculales |
|---|---|
| Famille | Ranunculaceae |
La Renoncule scélérate ou renoncule à feuilles de céleri (Ranunculus sceleratus) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Renonculacées qui pousse dans les prairies humides et au bord des cours d'eau.
C'est une plante herbacée moyenne (10 à 60 cm) qui se reconnaît notamment à ses petites fleurs jaune-verdâtre et aux infrutescences allongées. Les feuilles sont glabres, assez épaisses, et leur forme rappelle celle des feuilles de céleri. La plante était connue au Moyen Âge comme « céleri du rire » car son ingestion provoquait un rictus sur le visage de la personne empoisonnée. C'est pour cette même raison que de son appellation médiévale de « sardonie » fut dérivé l'adjectif « sardonique ».
Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Cette Renoncule contient entre autres de la ranunculine (es) qui se transforme par hydrolyse en proto-anémonine (2,5 % de son poids sec), composé toxique.
L'espèce est évaluée comme non préoccupante aux échelons mondial, européen et français. En France l'espèce est considérée en danger (EN) en Limousin.
