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Robert Postec (Paris, - Tel Aviv, ) est un acteur et metteur en scène de théâtre français.
Metteur en scène et adaptateur, directeur artistique de la compagnie portant son nom, il apparait aussi au cinéma dans Cléo de 5 à 7 (1961) et dans Les Baisers (1961).
Un des meilleurs metteurs en scène des années 1950-1960 d'après Le Figaro littéraire, invité à monter des pièces d'Eugène Ionesco et de Jean Anouilh en Israël, il meurt prématurément le en se noyant dans la Méditerranée. Sa fille, Sarah, naît le . Ionesco écrit à son sujet : « Il ne se serait jamais permis de faire dire à des œuvres et des auteurs des choses que celles-là et ceux-ci ne voulaient pas dire »