Elymus est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, à répartition cosmopolite, qui comprend environ 150 espèces.
Le nom de genre Elymus est dérivé du grec ἔλυμος (élumos) « millet des oiseaux, Setaria italica ».
Selon The Plant List () :