| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rubiales |
| Famille | Rubiaceae |
| Ordre | Gentianales |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Sous-famille | Rubioideae |
| Tribu | Rubieae |
Les garances sont des plantes à fleurs de la famille des Rubiacées appartenant au genre Rubia. Elles tirent leur nom latin (Rubia) de la propriété colorante des racines des garances : Ruber veut dire rouge en Latin.
La garance voyageuse est une herbe accrochante des cultures fruitières, difficile à éliminer. La garance des teinturiers est cultivée et utilisée pour la teinte rouge extraite de ses racines.