Rudolf Stang naît le à Düsseldorf,.
Il étudie sous la direction de Josef von Keller à l'académie des beaux-arts de Düsseldorf. Il est célèbre pour ses eaux-fortes et ses gravures au burin d'après les anciens maîtres italiens.
François-Guillaume Dumas, «Stang (Rudolf)», dans Catalogue illustré officiel de la section des beaux-arts de l'Exposition universelle d'Amsterdam, (lire en ligne), p.114.
(de) Rudolf Wiegmann, Die Königliche Kunst-Akademie zu Düsseldorf, Düsseldorf: Verlag der Buddeus’schen Buch- und Kunsthandlung (Ed. Schulte), 1856, p. 423.
(de) Georg Galland(de), «Der Kupferstecher Rudolf Stang». In: Gesellschaft für Vervielfältigende Kunst (dir.), Die Graphischen Künste, vol. VI (1888), p. 21 (lire en ligne).