Cette page d’homonymie répertorie des personnes portant un même nom de famille.
Le mot « sastre » signifie « tailleur » (le métier) en espagnol. Le nom Sastre est un patronyme dont celui de :
- Alfonso Sastre (1926-2021), écrivain, dramaturge, essayiste et scénariste espagnol
- Antonio Sastre, un ancien footballeur argentin (1911-1987)
- Carlos Sastre, un coureur cycliste espagnol (né en 1975)
- Fernand Sastre, ancien président de la fédération française de football (1923-1998)
- Iban Sastre, un coureur cycliste espagnol (né en 1977)
- Inés Sastre, un mannequin espagnol (née en 1973)
- Jean-Baptiste Sastre, un metteur en scène français de théâtre,
- Joan Sastre, un basketteur espagnol (né en 1991)
- José Sastre, footballeur espagnol (1908-1962)
- Juan Vicéns Sastre (1934-2007), ancien joueur portoricain de basket-ball.
- Lluís Sastre, footballeur espagnol (né en 1986)
- Martin Sastre, un artiste uruguayen (né en 1976)
- Peggy Sastre, journaliste scientifique et essayiste française (née en 1981)
- Robert Sastre, prêtre catholique béninois (1926-2000)