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Schrameck est un nom de famille notamment porté par :
- Abraham Schrameck (1867-1948), haut fonctionnaire et homme politique français.
- Anne-Marcelle Kahn, née Schrameck (1896-1965), fille d'Abraham Schrameck, et première femme ingénieure diplômée d'une grande école française.
- Olivier Schrameck (né en 1951), petit-neveu d'Abraham, haut fonctionnaire français.