Selon les sources et le contexte, on observe différentes formes: Kamecak, Kamechak, Sabaot, Sabei, Sapei, Sapiny, Saviny, Sebeis.
Ils s'auto-désignent par le nom de sɑːpɪ́ɲ ou sɑːpɪ́ɲcɛk, au singulier, sɑːpɪ́ɲiːn ou sɑːpɪ́ɲiːntet. Le terme « sapiny » s'applique à trois groupes différents qui sont, en dehors des Sapiny, les Mbay et les Sor.
Langues
Ils parlent le sapiny (ou sebei), une langue kalenjin dont le nombre de locuteurs était d'environ 181 000 lors du recensement de 2002.
↑(de) Franz Rottland, Die südnilotischen Sprachen. Beschreibung, Vergleichung und Rekonstruktion, Kölner Beiträge zur Afrikanistik n° 7, Berlin, Dietrich Reimer Verlag, 1982, p. 23 (ISBN3-496-00162-3)
(en) Walter Rochs Goldschmidt, Culture and behavior of the Sebei: a study in continuity and adaptation, University of California Press, Berkeley, Los Angeles, London, 1976, 395 p. (ISBN0-520-02828-7)
(en) Walter Rochs Goldschmidt, The Sebei: a study in adaptation, Holt, Rinehart and Winston, New York, Chicago, San Francisco, 1986, 162 p. (ISBN0-03-008922-0)