Cet article est une ébauche concernant un cépage.
| Seyval Blanc B | |
 Seyval Blanc cultivé en Pologne | |
modifier  |
Le seyval blanc est un cépage de cuve français de raisins blancs.
Le cépage est une obtention de Bertille Seyve dans ses établissements SEYVE-VILLARD à Saint-Vallier. L'origine génétique est vérifiée et le seyval blanc est un croisement des cépages Seibel 5656 x Seibel 4986 réalisé vers 1920 par Albert Seibel. Le cépage est autorisé dans de nombreux départements en France. Il est également autorisé en Grande-Bretagne, Canada et États-Unis. Au Brésil, le seyval blanc était diffusé sous le nom erroné du Sauvignon.
Le seyval blanc est une hybride avec des parentages de Vitis vinifera, Vitis rupestris et Vitis aestivalis.
La maturité est de première époque : comme le chasselas.
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est cylindrique. Les raisins sont de chair pulpeuse. Sa production est bonne. Il est sensible au gelées printanières et à la coulure mais il se montre assez résistant au mildiou.
Le seyval blanc est connu sous les noms de Seyve-Villard 5276, SV 5276, S.V. 52-76
