Entrepreneurial
En 1980, elle fonde la Société industrielle de biscuits et bonbons (SIBB), première initiative qui traduit sa volonté de s'investir dans le secteur agroalimentaire.
En 1991, Simone Zoundi crée la Société d'exploitation des produits alimentaires (SODEPAL), spécialisée dans la transformation des produits agricoles locaux en aliments enrichis destinés principalement à la lutte contre la malnutrition.Simone Zoundi place la valorisation des ressources locales au cœur de sa démarche et milite pour une consommation de produits sains et adaptés aux besoins nutritionnels locaux, soulignant les avantages pour la santé publique et pour le développement économique national.
Engagement
En parallèle de ses activités industrielles, Simone Zoundi s'engage pour structurer le secteur agroalimentaire. En 1991, elle fonde la Fédération nationale des industries de l’alimentation et de la transformation du Burkina Faso (FIAB), qui regroupe aujourd'hui plus de 150 entreprises et associations.
En 2009, elle devient présidente de l’Association des Journées agroalimentaires (AJAAL), contribuant à organiser les Journées agroalimentaires (JAAL) lancées en 2010,.
Simone Zoundi/Kafando milite pour une valorisation des ressources locales dans l'industrie agroalimentaire. Elle plaide pour la création d'un centre multi-services dédié à l'encadrement et à la professionnalisation des jeunes et des acteurs du secteur agroalimentaire.
