Tangor

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Ortanique

Trois fruits

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre	Citrus

Hybride

Ortanique
(Nom vernaculaire)

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Parent A de l'hybridation
'Citrus ×tangerina'
×
Parent B de l'hybridation
Citrus sinensis

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae

Le tangor est un agrume hybride issu du croisement entre une tangerine, Citrus ×tangerina et un oranger doux (Citrus sinensis).

Cultivars

Les hybrides de mandarine (Citrus reticulata):

• Ellendale est un vieux tangor australien découvert en 1878.
• La clémentine est un hybride Willowleaf × orange douce

• Ortanique est un cultivar originaire de Jamaïque. Ce cultivar a une aréole à la base du fruit caractéristique de la variété. Il est assez rustique (résiste jusqu'à -8 °C). Le mot-valise provient de la fusion de « Orange Tangerine Unique »
• King (« King of Siam », anciennement Citrus nobilis) groupe de fruits vietnamiens créé par Webber en 1948 qui comprend notamment l'orange du Cambodge ou Cam sành,
• Murcott (« Honey Murcott », « Murcott Honey orange », « Red », « Big Red », « Honey Bell tangelo »),
• Temple (« Magnet » du Japon), tangor naturel découvert à la Jamaïque en 1896.
• Kuchinotsu No. 37 (Kiyomi x Encore)
• Pontianak (Indonésie)
• Setoka (Obtension japonaise, Murcott x Kuchinotsu No.37)

Les hybrides de mandarine satsuma :

• Iyokan (Miyagawa × orange douce), Miyauchi Iyo, Othani Iyo
• Kiyomi (Miyagawa × Trovita navel), elle a donné Reikō
• Seto (Sugiyama Unshiu × Trovita navel)

Production

Selon les cultivateurs et surtout le lieu de production, le fruit produit par l'arbre peut prendre des noms commerciaux divers :

• Produit à Chypre, on le nomme Mandora (mandarine-orange). Il arrive à maturité en février/mars et est d'une couleur orangée très soutenue. Il produit 60 % de son poids en jus, légèrement acidulé ;
• Produit aux États-Unis ou en Israël, il devient le Topaz ;
• Enfin on parlera de Tambor en Afrique du Sud.
• Produit à La Réunion, il se nomme Tangor. Introduit à La Réunion dans les années 1970, il est principalement cultivé dans la commune de Petite-Île à La Réunion, qui concentre 90 hectares de vergers d'agrumes sur les 260 hectares que compte La Réunion. Petite-île met chaque année les agrumes à l'honneur en organisant la foire aux agrumes courant juin.
• En Espagne, il prend les deux noms soit d'ortanique soit de Villa late. Au Maroc, la marque Ortaline le qualifie aussi. L'Uruguay le nomme Uruline, tandis que l'Australie l'appelle Australique. Ce tangor exceptionnel au point de vue cultural et de calibre gros à très gros est implanté dans toutes les zones agrumicoles du monde.

Art et culture

En 2021, le groupe de musique Réunionnais Kaliko Muzik Band rend hommage à cet agrume dans leur morceau Pied Tangor, sur l'album Séga Punk.

Notes et références

Voir aussi