Teucrium polium
Teucrium polium
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Germandrée tomenteuse
Teucrium polium, la Germandrée tomenteuse, Germandrée blanc-grisâtre ou Germandrée pouillot, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est une plante herbacée méditerranéenne.
Gastronomie
La Germandrée tomenteuse est considérée comme une plante aromatique. Ses feuilles possèdent l'étonnant goût de saucisson poivré et agrémentent les salades, les plats chauds ou les fromages de chèvre.
Médecine
Cette plante est utilisée dans la médecine populaire maghrébine pour soigner divers problèmes de santé. Pour un usage médicinal, l'infusion des feuilles est privilégiée.
Liste des sous-espèces
Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) () :
- Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet (1985)
- Teucrium polium subsp. chevalieri Maire (1933)
- Teucrium polium subsp. clapae S.Puech, Naturalia Monspel. (1970 publ. 1971)
- Teucrium polium subsp. polium
- Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech (1976)
Selon Tropicos () (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- Teucrium polium subsp. aguilasense S. Puech
- Teucrium polium subsp. album (Garsault) Breistr.
- Teucrium polium subsp. antiatlanticum Maire
- Teucrium polium subsp. aragonense (Loscos & J.Pardo) Nyman
- Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
- Teucrium polium subsp. aureiforme (Pomel) Batt.
- Teucrium polium subsp. aureum (Schreb.) Arcang.
- Teucrium polium subsp. capitatum Arcang.
- Teucrium polium subsp. carthaginense (Lange) Malag.
- Teucrium polium subsp. clapae S. Puech
- Teucrium polium subsp. cossonii (D. Wood) O. Bolòs & Vigo
- Teucrium polium subsp. cylindricum (Batt.) Jahand. & Maire
- Teucrium polium subsp. cyrenaicum Maire & Weiller
- Teucrium polium subsp. dunense (Sennen) Sennen
- Teucrium polium subsp. eriocephalum (Willk.) O. Bolòs & Vigo
- Teucrium polium subsp. expansum (Pau) Rivas Goday & Borja
- Teucrium polium subsp. flavovirens Batt.
- Teucrium polium subsp. gabesianum Le Houér.
- Teucrium polium subsp. helichrysoides (Diels) Maire
- Teucrium polium subsp. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
- Teucrium polium subsp. latifolium (Willk.) O. Bolòs & Vigo
- Teucrium polium subsp. lutescens (Coincy) O. Bolòs & Vigo
- Teucrium polium subsp. mairei Sennen ex Maire
- Teucrium polium subsp. mesanidum Litard. & Maire
- Teucrium polium subsp. micropodioides (Rouy) Holmboe
- Teucrium polium subsp. mideltense Batt.
- Teucrium polium subsp. pii-fontii P. Palau
- Teucrium polium subsp. polium
- Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S. Puech
- Teucrium polium subsp. purpurascens Puech
- Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua
- Teucrium polium subsp. thymoides (Pomel) Batt.
- Teucrium polium subsp. vincentinum (Rouy) D. Wood
- Teucrium polium subsp. xanthostachyum Maire & Wilczek
- Teucrium polium subvar. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
- Teucrium polium subvar. pseudoaureum (Coste) Dubuis
- Teucrium polium subvar. sennenianum Sauvage & Vindt
Notes et références
- ↑ The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le .
- ↑ Lucas HEITZ, le Jardinier Curieux, « Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson », sur Alsagarden - Le Blog des Jardiniers Curieux, (consulté le )
- ↑ WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le .
- ↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le .
Liens externes
- (en) JSTOR Plants : Teucrium polium (consulté le )
- (en) GRIN : espèce Teucrium polium L. (consulté le )
- (en) World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Teucrium polium (consulté le )
- (en) NCBI : Teucrium polium (taxons inclus) (consulté le )
- (en) The Plant List : Teucrium polium L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Tropicos : Teucrium polium L. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (fr) Tela Botanica (France métro) : Teucrium polium L.
- (fr) INPN : Teucrium polium L., 1753 (TAXREF)
