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| Naissance | Avignon, France |
|---|---|
| Nationalité |
Française |
| Formation |
École hôtelière d’Avignon |
| Activité |
| Distinction |
Maître saucier |
|---|
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Vincent Marcy, né le à Avignon, est un chef cuisinier français. Connu pour son approche mêlant tradition culinaire française et techniques modernes, il a travaillé dans plusieurs établissements prestigieux en France et à l’étranger. Il dirige sa propre entreprise de conseil et intervient comme chef exécutif au sein du groupe Lieux d’émotions à Paris.
