Vinsanto

Ne doit pas être confondu avec Vin santo ou Vino santo.

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Bouteille de vinsanto maison.

Le vinsanto est un « vin naturellement doux de raisins passerillés » produit sur l'île de Santorin en Grèce^,. Il appartient à l'AOP Santorini.

Notes et références

1 2 Élément de législation européenne PDO-GR-A1065-AM01 2022/C 143/09
↑ Romy Ducoulombier, « A la découverte des vins de Santorin, le joyau des Cyclades », sur lefigaro.fr, 9 août 2013.

Annexes

Bibliographie

Charles Frankel, Vins de feu : À la découverte des terroirs des volcans célèbres, Dunod, 8 octobre 2014 (ISBN 978-2-10-071960-0, lire en ligne)

(en) Konstantinos Lazarakis, The Wines of Greece, Octopus, 18 août 2005 (ISBN 978-1-84533-620-2, lire en ligne)

Articles connexes

Vin santo (vin italien)

Liens externes

« Vinsanto », sur newwinesofgreece.com via Internet Archive
(en) « Debunking the [Greek] Vinsanto and [Italian] Vin Santo myth », sur Do Bianchi, 10 juin 2010

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