Vinsanto
Ne doit pas être confondu avec Vin santo ou Vino santo.
Le vinsanto est un « vin naturellement doux de raisins passerillés » produit sur l'île de Santorin en Grèce,. Il appartient à l'AOP Santorini.
Notes et références
- 1 2 Élément de législation européenne PDO-GR-A1065-AM01 2022/C 143/09
- ↑ Romy Ducoulombier, « A la découverte des vins de Santorin, le joyau des Cyclades », sur lefigaro.fr, .
Annexes
Bibliographie
- Charles Frankel, Vins de feu : À la découverte des terroirs des volcans célèbres, Dunod, (ISBN 978-2-10-071960-0, lire en ligne)
- (en) Konstantinos Lazarakis, The Wines of Greece, Octopus, (ISBN 978-1-84533-620-2, lire en ligne)
Articles connexes
- Vin santo (vin italien)
Liens externes
- « Vinsanto », sur newwinesofgreece.com via Internet Archive
- (en) « Debunking the [Greek] Vinsanto and [Italian] Vin Santo myth », sur Do Bianchi,
