Pour les articles homonymes, voir Vuillermin (homonymie).
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et la Vallée d’Aoste.
Le vuillermin est un cépage de cuve noir.
Le cépage est un peu cultivé en Vallée d'Aoste dans les communes de Chambave, Pontey et Châtillon. Les analyses génétiques de José Vouillamoz montrent un lien avec le cépage fumin.[réf. souhaitée]
Le vuillermin fait partie d'une famille de cépages typiques des régions alpines du Valais et de la Vallée d'Aoste. Les autres cépages sont le bonda, le completer, le cornalin d'Aoste (ou humagne rouge), le cornalin du Valais, le crovassa, le durize, l'eyholzer, le fumin, le goron de Bovernier, l'himbertscha, l'humagne blanche, le lafnetscha, le mayolet, le ner d'Ala, la petite arvine, le petit-rouge, le planscher, le premetta (ou prié rouge), le prié blanc, le rèze, le roussin, le roussin de Morgex et le vien de Nus.
