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Youssef Sebaï, né le , est un haltérophile tunisien. Il a réussi rapidement à s'imposer comme le meilleur de sa catégorie (69 kg) aux niveaux arabe, africain et méditerranéen, et s'est classé troisième au niveau international.
Mais sa carrière n'a pas connu la progression escomptée ; il a ainsi été suspendu par la Fédération tunisienne d'haltérophilie et écarté de l'équipe nationale. Il a certes repris sa place par la suite mais il a perdu énormément de temps. Si ses performances demeurent remarquables au niveau continental, elles sont en deçà des promesses entrevues au début de sa carrière et ne lui permettent pas de concurrencer l'élite mondiale.
En 2002, il est élu meilleur sportif de l'année en Tunisie.