| Jost Amman | |
| Született | Zürich |
| Elhunyt | 1591. március 17. (51-52 évesen) Nürnberg |
| Állampolgársága | |
| Foglalkozása |
|
A Wikimédia Commons tartalmaz Jost Amman témájú médiaállományokat. | |

Jost Amman (Zürich, 1539 körül – Nürnberg, 1591. március) festő, grafikus, rézmetsző. A neve előfordul Jost Amon és Jobst Amman alakban is.
Számtalan fametszete kora kultúrtörténetének is értékes forrásai. Valószínűleg Zürichben vagy Bázelben volt tanonc, majd Franciaországban tanult. 1561-ben Nürnbergben telepedett le, ahol Virgil Solisszal dolgozott együtt, aki hamarosan meghalt. Amman mintegy 15 könyvet illusztrált. Dekoratív metszeteket is készített a nürnbergi felső rétegek tagjairól.
Turnierbuch (1566) és más fametszetekkel ellátott művei mellett a heraldika számára értékes Wappen- und Stammbuch (1589) című műve, mely 70 fametszetet tartalmaz. A főnemesi címerek mellett számos (főként nürnbergi) polgári címert is tartalmaz. A fametszeteken a vonalkázást árnyékolásra használta.