| Juraj Postek | |
| Született | 1696. március 19. Kisbiccse |
| Elhunyt | 1761. április 11. (65 évesen) Eperjes |
| Állampolgársága | magyar |
| Foglalkozása | katolikus pap |
Juraj Postek, magyarosan: Postek György, névváltozat: Posteik (Kisbiccse, Trencsén megye, 1696. március 19. – Eperjes, 1761. április 11.) Jézus-társasági áldozópap.
1715-ben Nagyszombatban bölcseletet tanult. 1717. október 10-én lépett a rendbe; tanította a grammatikát és humaniórákat, öt évig aligazgató volt egy intézetben és 22 évig több helyt a szlovák hitszónoklat terén működött; végül egyházi szolgálatot teljesített.