| Linolsav | |||
 | |||
| |||
 | |||
| IUPAC-név | (9Z,12Z)-oktadeka-9,12-diénsav | ||
| Más nevek | linolsav cisz,cisz-9,12-oktadekadiénsav (9Z,12Z)-9,12-oktadekadiénsav | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 60-33-3 | ||
| PubChem | 5280450 | ||
| ChemSpider | 4444105 | ||
| EINECS-szám | 200-470-9 | ||
| DrugBank | DB14104 | ||
| KEGG | C01595 | ||
| ChEBI | 17351 | ||
| SMILES | CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O | ||
| InChIKey | OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N | ||
| Beilstein | 1727101 | ||
| Gmelin | 57557 | ||
| UNII | 9KJL21T0QJ | ||
| ChEMBL | CHEMBL267476 | ||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | C18H32O2 | ||
| Moláris tömeg | 280,44 g/mol | ||
| Sűrűség | 0,90 g/cm³ (18 °C) 0,9022 g/cm³ (20 °C) | ||
| Olvadáspont | -6,9 °C -5 °C | ||
| Forráspont | 229 °C (2133 Pa) 230 °C (21 hPa) | ||
| Oldhatóság (vízben) | 0,139 mg/l (20 °C) | ||
| Veszélyek | |||
| EU osztályozás | (nincsenek veszélyességi szimbólumok) | ||
| R mondatok | nincs R-mondat | ||
| S mondatok | S24/25 | ||
| Lobbanáspont | 112 °C | ||
| LD50 | >50000 mg/kg | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
A linolsav egy telítetlen karbonsav, a zsírsavak közé tartozik. Kettő kétszeres kötést tartalmaz. Színtelen, olajszerű folyadék. A természetben egyes növényi olajokban található meg glicerinészterei alakjában. A linolsav az omega-6-zsírsavak közé tartozik, valamint a két esszenciális zsírsav egyike (a másik az alfa-linolénsav). A nevét a lenolajról kapta.
