Probiotikum

Japán édesített probiotikus tejital

A probiotikumok olyan táplálékkiegészítők, melyek élő baktériumokat tartalmaznak, és általában a normál emberi bélflóra helyreállítását célozzák különböző betegségekben vagy antibiotikumkezelés után. Hatásosságukról a mai napig nincs tudományos konszenzus: egyes szerzők szerint az alkalmazott baktérium faja mellett akár sejtvonaltól függően is változhat az élettani hatás, míg mások teljes egészében megkérdőjelezik a probiotikumok jótékony hatásait.

Leggyakrabban tejsavbaktériumokat használnak. Ezeket már régóta használják az élelmiszeriparban, mivel képesek átalakítani a cukrokat (a laktózt is) és más szénhidrátokat tejsavvá. Ez jellegzetes savanyú ízt ad az élelmiszereknek (erjesztett tejtermékek például joghurt), mivel csökkenti a pH-t, és egyes szerzők szerint ezzel gátolja a káros mikroorganizmusok szaporodását, ezzel megelőzve az emésztőrendszeri fertőzéseket. A leggyakrabban használt probiotikus baktériumok a Lactobacillus és a Bifidobacterium törzsekbe tartoznak.

A probiotikumokat főként antibiotikumkezelés mellett szokták alkalmazni (hiszen a cél az, hogy megpróbálják visszaállítani a kezelés miatt pusztuló bélflórát), ám a legtöbb esetben a kutatások nem hozták az elvárt eredményeket, és a gyógyszergyártók állításai a probiotikumok sokrétű pozitív hatásáról egyelőre nincsenek megfelelő minőségű és mennyiségű bizonyítékkal alátámasztva. 2010-ben az Egyesült Államokban az Activia és a DanActive termékek reklámkampányához kapcsolódó állításokat megtévesztő marketingnek minősítették.

Feltételezett jótékony hatások

Azon területek, ahol eddig felmerült, hogy egyes probiotikumok alkalmazása indikált lehet:

Lehetséges mellékhatások

Bár a probiotikumként használt baktériumfajokat általában biztonságosnak tartják, néha előfordul, hogy opportunista kórokozóvá válnak; ez gyakran a bélgáz felhalmozódásához, székrekedéshez vezet, de igen ritkán előfordulhat szepszis és a béltraktus iszkémiája is.

Típusok

A szócikk egy része még lefordítandó. Segíts te is a fordításban!
Probiotikumként alkalmazott baktériumok. Forrás:
Faj, sejtvonalTermék neveGyártó
Bifidobacterium animalis DN 173 010ActiviaDanone
Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12Chr. Hansen
Bifidobacterium breve YakultBifieneYakult
Bifidobacterium infantis 35624
Bifidobacterium lactis HN019 (DR10)Howaru™ BifidoDanisco
Bifidobacterium longum BB536
Escherichia coli Nissle 1917
Lactobacillus acidophilus LA-5Chr. Hansen
Lactobacillus acidophilus NCFMRhodia Inc.
Lactobacillus casei v. rhamnosus DoderleinGynophilusVitaminkosár
Lactobacillus casei DN114-001
Lactobacillus casei CRL431Chr. Hansen
Lactobacillus casei F19CulturaArla Foods
Lactobacillus casei ShirotaYakultYakult
Lactobacillus casei immunitassActimelDanone
Lactobacillus johnsonnii La1 (= Lactobacillus LC1)Nestlé
Lactobacillus plantarum 299VProVivaProbi
Lactobacillus reuteri ATTC 55730BioGaia Biologics
Lactobacillus reuteri SD2112
Lactobacillus rhamnosus ATCC 53013 (felfedezve Gorbach és Goldin által)LGG, Gefilus, Vifit és másokValio
Lactobacillus rhamnosus LB21VerumNorrmejerier
Lactobacillus salivarius UCC118
Lactococcus lactis L1AVerumNorrmejerier
Saccharomyces cerevisiae (boulardii) lyoDiarSafe és másokWren Laboratories és mások
Streptococcus salivarius ssp thermophilus
keverékként vizsgálva:
Lactobacillus rhamnosus GR-1 és Lactobacillus reuteri RC-14		Chr. Hansen
keverékként vizsgálva':'
VSL#3 (8 törzs Streptococcus thermophilus, négy Lactobacillus spp és három Bifidobacterium spp törzs keveréke)
keverékként vizsgálva':'
Lactobacillus acidophilus CUL60 és Bifidobacterium bifidum CUL 20
keverékként vizsgálva':'
Lactobacillus helveticus R0052 és Lactobacillus rhamnosus R0011		A'Biotica és másokInstitut Rosell
Bifidobacterium longum, BB536®; Bifidobacterium breve, M16V®; Bifidobacterium lactis, BB-12®; Lactobacillus rhamnosus, GG®; Streptococcus thermophilus, TH-4®Pro+kidBonolact

Tejtermékekben, joghurtokban gyakran előforduló baktériumok probiotikus hatás nélkül:

Jegyzetek

  1. ↑ Salminen, Seppo (2021. szeptember). "The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics". Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology (angol nyelven). 18 (9): 649–667. doi:10.1038/s41575-021-00440-6. ISSN 1759-5053. PMID 33948025. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  2. ↑ Rowland, Ian R. (2010. november). "Current level of consensus on probiotic science-Report of an expert meeting- London, 23 November 2009: Report of an expert meeting-London, 23 November 2009". Gut Microbes (angol nyelven). 1 (6): 436–439. doi:10.4161/gmic.1.6.13610. ISSN 1949-0976. PMID 21637035. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  3. ↑ Nichols, Andrew W. (2007). "Probiotics and athletic performance: A systematic review". Current Sports Medicine Reports. 6 (4). Current Medicine Group LLC: 269–273. doi:10.1007. Hozzáférés: 6 November. {{cite journal}}: Check |doi= value (súgó); Check date values in: |accessdate= (súgó); Cite has empty unknown parameter: |coauthors= (súgó); Unknown parameter |accessyear= ignored (|access-date= suggested) (súgó)[halott link]
  4. ↑ Tannock G (editor). (2005). Probiotics and Prebiotics: Scientific Aspects (1st ed. ed.). Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-01-1. {{cite book}}: |author= has generic name (súgó); |edition= has extra text (súgó)
  5. ↑ Rijkers, Ger T. (2011. november 14.). "Health benefits and health claims of probiotics: bridging science and marketing". British Journal of Nutrition (angol nyelven). 106 (9): 1291–1296. doi:10.1017/S000711451100287X. ISSN 0007-1145. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  6. ↑ "Dannon Agrees to Drop Exaggerated Health Claims for Activia Yogurt and DanActive Dairy Drink". Federal Trade Commission (angol nyelven). 2010. december 15. Hozzáférés: 2021. október 6.
  7. ↑ Szajewska, Hania (2014. március). "Meta-analysis shows limited evidence for using Lactobacillus acidophilus LB to treat acute gastroenteritis in children". Acta Paediatrica (angol nyelven). 103 (3): 249–255. doi:10.1111/apa.12487. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  8. ↑ Nocerino, Rita (2017. február). "Cow's milk and rice fermented with Lactobacillus paracasei CBA L74 prevent infectious diseases in children: A randomized controlled trial". Clinical Nutrition (angol nyelven). 36 (1): 118–125. doi:10.1016/j.clnu.2015.12.004. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  9. ↑ Sharieff, W (2005. június 14.). "Micronutrients (including zinc) reduce diarrhoea in children: The Pakistan Sprinkles Diarrhoea Study". Archives of Disease in Childhood (angol nyelven). 91 (7): 573–579. doi:10.1136/adc.2005.086199. ISSN 0003-9888. PMID 16556612.
  10. ↑ Kirjavainen, Pirkka V. (2003. február). "Probiotic Bacteria in the Management of Atopic Disease: Underscoring the Importance of Viability:". Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (angol nyelven). 36 (2): 223–227. doi:10.1097/00005176-200302000-00012. ISSN 0277-2116. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  11. ↑ Didari, Tina (2014. február). "A systematic review of the safety of probiotics". Expert Opinion on Drug Safety (angol nyelven). 13 (2): 227–239. doi:10.1517/14740338.2014.872627. ISSN 1474-0338. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)
  12. ↑ Sanders ME. Probiotics, strains matter[halott link]. Functional foods & nutraceuticals magazine (2007); June; pp. 36-41

Kapcsolódó szócikkek

További információk