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| DRAGON CHEF→CHEF-1グランプリ | |
|---|---|
| 受賞対象 | 40歳未満 |
| スポンサー | サントリーホールディングス |
| 国 | |
| 主催 | CHEF-1グランプリ事務局(朝日放送テレビ・吉本興業) |
| 報酬 | 賞金1,000万円ほか |
| 初回 | 2021年 |
| 最新回 | 2026年 |
| 公式サイト | 公式サイト |
| DRAGON CHEF→CHEF-1グランプリ | |
|---|---|
|
制作局である朝日放送テレビ | |
| ジャンル | 料理番組/バラエティ番組 |
| 構成 |
鮫肌文殊(第2回 - ) すずきB 山口広太 |
| 演出 | 田中経一(総合演出) |
| 出演者 | 山里亮太ほか |
| オープニング | 堀田隆司 |
| エンディング | 同行 |
| 製作 | |
| 制作 | ABCテレビ |
| 放送 | |
| 放送局 | ABCテレビ・テレビ朝日系列 |
| 放送国・地域 | |
| 放送期間 | 2021年 - |
| 回数 | 4 |
| 公式ウェブサイト | |
『CHEF-1グランプリ』(シェフ・ワン・グランプリ)は、2021年から朝日放送テレビ・吉本興業主催、サントリー・ザ・プレミアム・モルツ特別協賛による若手料理人のコンテストである。
第1回の2021年は『DRAGON CHEF 2021』(ドラゴン・シェフ2021)として開催された。
「食べる人に感動を与える唯一無二のオリジナリティ」をテーマとして、食べる人に感動を与えさせ、ふるさとへの思いを込め、また料理の概念を覆すアイデアメニューなど、参加者自身にしか作れない料理を作ることを目指す。
参加資格は40歳未満であれば、プロ・アマチュア、料理の種類を問わずに参加できる。
以下は2022年度の大会の情報に基づく。
料理のジャンルごとにエントリー情報に沿った書類審査を行い、全国から約100名を選出する。審査員は料理学校講師、朝日放送・テレビ朝日などANN加盟各局などから構成される大会製作スタッフらである。
参加者の居住地の都道府県ごとに、エントリー情報に沿った書類審査を行い、原則各都道府県から1名以上、全国を6ブロック(北海道・東北、関東・甲信越、東海・北陸、近畿、中国・四国、九州・沖縄)に分け、各15名、計90名を選出する。
エントリー課題として考案したオリジナルレシピを、全国5地区 (札幌・東京・大阪・広島・福岡)の会場で実際に料理してもらい、ブロックごとに、地元の料理人やグルメライター、料理学校の講師など地域密着の3人が審査員を務め、試食を行い、6つの料理ジャンルから上位4名のみ、計24名を決定する。
2次審査は、1次審査を合格した各15名が、書類審査の際に提出した「地元の食材を使った、あなただからこそできる料理」のアイデアを料理してもらい、ブロックごとに、地元の料理人やグルメライター、料理学校の講師など地域密着の3人が審査員を務め、調理・試食を行い、サバイバルラウンドに進出する各地区7名、計42名を決定する。
6つの料理ジャンルの上位4名が調理を行い、主催者が用意した「和食」「フレンチ」「イタリアン」「中華」のジャンルの審査員4人の審査により、各ジャンルの成績上位者が準決勝に進出する。
3次審査は、地区ごとにエリア予選をクリアした各7人が出場し、審査員7人の審査により、勝ち抜き形式に準じた形で審査を行う。
各地区ごとに7人の参加者にランク付けがなされており、最下位の参加者が、対戦したい相手2人を選び3人で料理バトルを行う。これを各ラウンドごとに2人ずつ、評価の低かった参加者をふるいにかける形で、3回戦行って、全国大会出場者1-2名、計8名を決定する(1回戦:7人→5人、2回戦:5人→3人、3回戦:3人→1人(関東・甲信越と近畿は2人))。
6名から決勝進出者4名を決定する。
各料理ジャンルNo.1の4名、1対1のトーナメント形式でチャンピオンを決定
スペシャルサポーターは、前年に開催されたM-1グランプリで、成績最上位となった吉本興業所属のコンビが担当している。
太字は優勝者
〈技術〉
〈美術〉
〈デザイン〉
この節には独自研究が含まれているおそれがあります。 |
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