Loritz studeerde van 1972 tot 1978 muziekonderwijs, orgel, muziektheorie en compositie aan Hochschule für Musik Freiburg in Freiburg im Breisgau bij Peter Förtig, L. U. Abraham en Klaus Huber alsook musicologie aan de Albert Ludwigs Universiteit bij Hans Heinrich Eggebrecht en Werner Breig in dezelfde stad. Na het behalen van zijn diploma's werd hij vanaf 1978 tot 1995 werkzaam als muziekleraar aan het Friedrich-Gymnasium in Freiburg im Breisgau. Verder was hij in deze periode dirigent van het grote blaasorkest van de muziekvereniging Freiburg-Zähringen (1978-1993) alsook kerkmusicus en organist in Gundelfingen (1977-1981). Van 1974 tot 1978 was hij docent voor organisten in het nevenberoep in opdracht van de Aartsdiocees Freiburg. Van 1978 tot 1988 was hij wederom docent voor de Aartsdiocees Freiburg, maar nu als docent voor "blaasmuziek in de liturgie".
In 1995 verhuisde hij naar Osterburken en was muziekleraar aan het Ganztagsgymnasium aldaar en in 2004 naar Neckarsulm. In Neckarsulm is hij muziekdocent aan het "Albert-Schweitzer-Gymnasium" en is verder dirigent van het schoolorkest en een saxofoonorkest (Variosax).
Als arrangeur bewerkte hij vooral barokmuziek van Johann Sebastian Bach, Georg Friedrich Händel, Dietrich Buxtehude, Johann Joseph Fux, Antonio Vivaldi en anderen voor de moderne harmonieorkestbezetting. Maar hij schreef ook eigen werken voor harmonieorkest en andere blazersbezettingen. Hij werkte ook lange jaren als docent voor dirigentenopleiding van de blaasmuziekfederaties.
Wolfgang Suppan, Armin Suppan: Das Neue Lexikon des Blasmusikwesens, 4. Auflage, Freiburg-Tiengen, Blasmusikverlag Schulz GmbH, 1994, ISBN 3-923058-07-1
Wolfgang Suppan: Blasmusik in Baden: Geschichte und Gegenwart einer traditionsreichen Blasmusiklandschaft, Freiburg im Breisgau: Fritz Schulz, 1983, 704 p., ISBN 3-923058-02-0