Catherine de Parthenay (22 maart 1554 - Mouchamps, 26 oktober 1631) was een vooraanstaand lid van de protestantse adel tijdens de Hugenotenoorlogen en de Hugenotenopstanden. Ze was een humaniste die zich actief inzette voor de protestantse zaak en was de moeder van de protestantse legerleider Hendrik II van Rohan.
Catherine de Parthenay was een lid van de familie Parthenay-L'Archevêque, een vooraanstaande adellijke familie uit Poitou. Ze kreeg een goede opleiding; haar huisleraar was de wiskundige François Viète. Ze huwde met Charles de Quelennec, baron van Pont-l'Abbé. Ze was pas achttien jaar toen haar echtgenoot werd gedood tijdens de Bartholomeusnacht (1572). Ze werd het hof gemaakt door René II van Rohan, maar ze zegde pas toe in een huwelijk nadat Hendriks oudere broer was overleden en René het fortuin van de familie Rohan erfde. Het echtpaar kreeg vijf kinderen. Ze zette zich actief in voor de ontwikkeling van de protestantse gemeenschappen die groeiden bij de residenties van de burggraaf van Rohan in Blain, Josselin en Pontivy.
Bij het uitbreken van de Drie-Hendriken-oorlog zocht ze met haar kinderen toevlucht in de protestantse vestingstad La Rochelle. Haar echtgenoot stierf in 1586. Ze verbleef afwisselend in Blain en het kasteel van Parc Soubise in Poitou. Ze hield zich bezig met de opvoeding van haar kinderen, maar ze schreef ook gedichten en toneelstukken en hield zich bezig met wiskunde. Een tragedie van haar hand, Judith et Holopherne, werd opgevoerd in 1573. Ze schreef een lofdicht over koning Hendrik IV na zijn moord in 1610.
Haar zonen Hendrik II van Rohan en Benjamin de Rohan-Soubise waren protestantse legerleiders tijdens de Hugenotenopstanden, die uitbraken toen koning Lodewijk XIII de rechten van de protestanten wilde beperken. Tijdens het Beleg van Rochelle moedigde ze ter plaatse de verdedigers aan. Toen de stad in 1628 viel, werd Catherine de Parthenay gevangen gezet en haar kastelen in Blain en Josselin werden op bevel van de koning afgebroken. Ze stierf in 1631 in haar kasteel van Parc Soubise.
Met René II van Rohan kreeg Catherine de Parthenay vijf kinderen die de volwassen leeftijd bereikten: