Nowak (vrouwelijk: Nowakowa, Nowakówna, meervoud: Nowakowie) is met meer dan 200.000 dragers de meest voorkomende Poolse achternaam. De naam is afgeleid van het Poolse woord "nowicjusz", wat nieuweling betekent.
Een variant op de naam, Novák (vrouwelijk: Nováková), is de meest voorkomende achternaam in Tsjechië.