Pierre Philippe Joseph Wincqz (Zinnik, 24 oktober 1811 - aldaar, 3 april 1877) was een Belgisch senator en burgemeester.
Pierre Joseph Wincqz was een zoon van Grégoire Wincqz en Marie-Nathalie Seutin. Hij trouwde in 1839 met Marie-Antoinette Van Mierlo (1821-1901). Ze kregen veertien kinderen, onder wie volksvertegenwoordiger Grégoire Wincqz.
Hij was eigenaar en uitbater van de steengroeven Carrières P.-J. Wincqz.
In 1841 werd hij gemeenteraadslid van Zinnik, was schepen (1843-1845 en 1851-1852) en burgemeester (1852-1877). Hij was ook provincieraadslid van Henegouwen van 1848 tot 1857.
In 1857 werd hij verkozen tot liberaal senator voor het arrondissement Zinnik en vervulde dit mandaat tot aan zijn dood.
Hij was betrokken bij verschillende plaatselijke organismen, zoals:
Hij was lid van de vrijmetselaarsloge La Parfaite Egalité in Bergen.
In 1880 werd in Zinnik een standbeeld van hem ontworpen door Albert Hambresin onthuld. Oorspronkelijk stond het voor het oude stadhuis, maar later werd het verplaatst naar de ingang van de straat die zijn naam draagt, de Rue Pierre-Joseph Wincqz.