| Union Chocolade Union | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
Een kijkje in de Union-fabriek aan de Paul Krugerkade, waar aan de lopende band door Dhr. Beringen chocolaatjes gegoten worden | ||||
| Locatie | ||||
| Land van hoofdzetel |  Nederland | |||
| Hoofdkantoor | Haarlem | |||
| Adres | Paul Krugerkade | |||
| Industrie en producten | ||||
| Industrie(ën) | Voedingsindustrie | |||
| Producten/ |
chocolade | |||
| Status en tijdlijn | ||||
| Oprichting | 1901 | |||
| Opheffing | 1980 | |||
| Bedrijfsstructuur | ||||
| Rechtsvorm | NV | |||
| Aantal werknemers | 100 | |||
| Financiën | ||||
| Sector(en) | Chocoladeproducten | |||
| ||||
Union Chocolade, ook wel Union genoemd en officieel NV Cacao- en Chocoladefabriek Union, was een fabriek van chocoladeproducten en werd in 1901 te Haarlem, Noord-Holland opgericht als de Onderlinge Chocoladefabriek ‘De Nederlandsche Banketbakkersvereniging’.
De fabriek werd in 1901 opgericht door zo’n 600 banketbakkers. De fabriek was gelegen aan de Paul Krugerkade, toen een vaart naar de haven ter hoogte van het Nelson Mandelapark, in de Transvaalwijk, Haarlem-Noord. Iets ten noorden van het Centrum en vlak bij het Spaarne.
In de fabriek werden ruwe cacaobonen door zo’n 100 medewerkers verwerkt tot chocolade. De fabriek beschikte over vier trommelovens, een ketelhuis met schoorsteen en voorraadzolder met toegangsdeuren, hierdoor heeft het fabrieksgebouw een industriële uitstraling. Het merk Union was vooral bekend van de chocoladeletters.[bron?]
In 1980 hield de coöperatie op te bestaan en werden de aandelen van het bedrijf, samen met het gebouw verkocht aan Vobeco, een Amsterdams concern dat actief is in de metaalindustrie en vastgoed. In 1994 verkocht Vobeco het bedrijf (niet het gebouw) aan de Belgische pralinefabrikant, Neuhaus. Zij stelden Peter Samyn aan als algemeen directeur. Het bedrijf kende na vele moeilijke jaren een nieuwe periode van internationale bloei, door zich te gaan specialiseren in de "Napolitains". Napolitains zijn kleine chocolaatjes met een wikkel, die hoofdzakelijk worden aangeboden bij de koffie in de horecazaken. Dat de wikkel volledig kon gepersonaliseerd worden, was een commercieel uiterst interessante troef. Na enkele jaren nam Peter Samyn het bedrijf zelf over, middels een management buy-out. Hij verkocht in 2010 de aandelen aan Portion Pack Europe, een dochter van het Duitse concern Südzucker. Bij deze transactie sloot de fabriek en werden de activiteiten overgebracht naar een filiaal van Portion Pack in Herentals. Het pand bleef eigendom van Vobeco. Sinds 2014 doet het pand dienst als bedrijfsverzamelgebouw en boulderhal. Het gebouw betreft een gemeentelijk monument.
